Chéritel, l’histoire familiale d’un grossiste en fruits et légumes
Le groupe Chéritel s’impose comme leader français de la distribution de fruits et légumes, alliant tradition familiale et innovation technologique depuis 1988.
L’histoire du groupe Chéritel
L’aventure débute avec Jean Chéritel, producteur visionnaire de légumes bretons, qui fonde Chéritel Trégor Légumes en 1988 à Guingamp. Cette initiative familiale répond à un besoin croissant du marché français en produits frais de qualité.
Le succès immédiat pousse l’entrepreneur à diversifier ses activités. En 1994, il lance Breizh Primeurs, société d’expédition dédiée à la promotion de la gamme Prince de Bretagne. Cette expansion stratégique positionne Chéritel comme acteur incontournable de la filière maraîchère bretonne.
L’entreprise poursuit sa croissance avec l’intégration d’une unité de transformation de légumes certifiée. Cheritel absorbe les activités du groupe Britallis et diversifie son portefeuille produits. L’acquisition de la société Lefoulon en 2015 marque l’implantation stratégique à Rungis, cœur névralgique du marché français.
Aujourd’hui, le groupe Chéritel emploie plus de cent collaborateurs spécialisés et génère un chiffre d’affaires dépassant 44 millions d’euros. Membre du réseau Valorial, l’entreprise s’impose comme référence en matière de qualité et d’innovation dans la distribution de produits frais.
La composition du groupe Chéritel
Le groupe s’articule autour de filiales spécialisées répondant aux exigences des industriels agroalimentaires, collectivités et professionnels de la restauration hors domicile (RHD).
Breizh Primeurs : l’excellence de la marque Prince de Bretagne
Créée en 1970, Breizh Primeurs fédère plus de 2 000 maraîchers bretons autour de la marque Prince de Bretagne. Cette coopérative pionnière développe l’agroécologie maraîchère avec des pratiques durables et respectueuses de l’environnement.
La gamme propose des produits bio, conventionnels et sans pesticides, livrés dans des délais optimisés pour garantir fraîcheur exceptionnelle et qualités gustatives préservées. Cette approche qualitative positionne Prince de Bretagne comme référence premium du marché français.
Les structures de production de Chéritel
Le groupe maîtrise sa chaîne d’approvisionnement grâce à deux unités de production stratégiques :
- Délices et Terroirs (Saint-Pol-de-Léon) : spécialisée dans la production de salades fraîches, potimarrons, tomates de pleine terre et fraises de saison ;
- Champabreiz : réseau de sites dans les Côtes d’Armor dédié à la culture de pleurotes, avec préparation et conditionnement centralisés à Guingamp.
Ces infrastructures produisent annuellement 200 tonnes de fruits et légumes selon des cahiers des charges stricts, garantissant traçabilité complète et qualité constante.
La structure de conditionnement et de transformation légumière Chéritel
Le site industriel de Guingamp s’étend sur 14 000 m² d’installations modernes, abritant un atelier de transformation certifié IFS (International Food Standard) pour la sécurité alimentaire, traçabilité et qualité.
Cette plateforme logistique traite annuellement 10 000 tonnes de fruits et légumes selon des processus automatisés. L’atelier de conditionnement calibre les tomates et conditionne les produits en barquettes adaptées. L’unité de découpe industrielle épluche, coupe et émincer les légumes frais selon les spécifications techniques précises des clients professionnels.
Les métiers du groupe Cheritel
L’expertise de Chéritel repose sur trois pôles métiers complémentaires optimisant la chaîne de valeur des produits frais.
Le conditionnement industriel
Depuis 1990, Chéritel développe son savoir-faire en conditionnement pour répondre aux exigences des grandes surfaces spécialisées et de l’hôtellerie-restauration.
La production annuelle dépasse 2 millions de barquettes de fruits frais, fruits secs et légumes conditionnés. L’offre inclut également filets et girsacs adaptés aux différents circuits de distribution. Cette diversité répond aux évolutions des modes de consommation et aux contraintes logistiques des professionnels.
La transformation agroalimentaire
L’activité transformation répond à l’évolution des habitudes alimentaires contemporaines. Les infrastructures installées au début des années 2000 traitent désormais 1 500 tonnes annuelles de fruits et légumes.
Cette capacité industrielle permet de proposer des produits élaborés à valeur ajoutée : légumes prêts à l’emploi, mélanges personnalisés, portions individuelles. L’innovation constante anticipe les besoins des consommateurs et professionnels.
L’expédition et la logistique
Métier historique du groupe, l’expédition bénéficie d’une logistique interne performante desservant détaillants, collectivités et grandes et moyennes surfaces (GMS).
La flotte de véhicules dédiés et le réseau de prestataires logistiques garantissent des délais de livraison optimisés préservant la chaîne du froid. Cette maîtrise logistique constitue un avantage concurrentiel décisif sur le marché des produits frais.
Les valeurs chères au groupe Chéritel
L’approvisionnement local et la qualité bretonne
Chéritel privilégie l’approvisionnement local breton valorisant le terroir et réduisant l’empreinte carbone. Le climat océanique et les sols riches de Bretagne produisent des fruits et légumes aux qualités gustatives exceptionnelles.
Cette stratégie territoriale soutient l’économie locale tout en garantissant la fraîcheur des produits grâce à des circuits courts optimisés.
L’engagement qualité et sécurité alimentaire
La démarche qualité s’appuie sur plusieurs dispositifs de contrôle rigoureux :
– Cahier des charges spécifique aux matières premières
– Charte d’engagement qualité fournisseur
– Système de traçabilité intégral
– Démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
– Plans de contrôle et certifications multiples
Cette approche systémique garantit la sécurité alimentaire et la satisfaction client constante.
La responsabilité environnementale
Le groupe développe son activité en réduisant notre empreinte sur l’environnement. La gestion optimisée des emballages et déchets s’accompagne de la promotion du tri sélectif auprès des consommateurs.
Les initiatives incluent l’utilisation d’emballages recyclables, la réduction des déchets organiques et l’optimisation des tournées de livraison pour limiter les émissions de CO2.
L’excellence du service client
Le service client constitue une priorité stratégique du groupe Chéritel. La combinaison flotte interne et prestataires logistiques professionnels assure des délais de livraison performants respectant la chaîne du froid.
L’équipe commerciale accompagne les clients dans leurs projets avec des solutions personnalisées adaptées aux contraintes spécifiques de chaque secteur d’activité.
L’innovation permanente
L’innovation guide l’évolution de Chéritel depuis sa création. Le groupe adapte continuellement son offre aux attentes changeantes des consommateurs et aux évolutions réglementaires du secteur agroalimentaire.
Cette dynamique innovante se traduit par le développement de nouvelles gammes produits, l’amélioration des processus industriels et l’intégration de technologies avancées dans la chaîne logistique.
Les perspectives d’avenir du groupe Chéritel
Le développement durable et l’agriculture biologique
Chéritel renforce son engagement dans l’agriculture biologique et raisonnée répondant aux préoccupations environnementales croissantes. L’extension des gammes bio et sans pesticides accompagne la transition écologique du secteur.
La digitalisation et l’innovation technologique
L’intégration d’outils numériques avancés optimise la gestion des stocks, la traçabilité et la relation client. Ces investissements technologiques renforcent la compétitivité et l’efficacité opérationnelle.
L’expansion géographique
Fort de son succès en Bretagne et à Rungis, Chéritel étudie de nouvelles implantations stratégiques pour étendre sa couverture nationale et répondre à la demande croissante.
Ainsi, Chéritel incarne parfaitement sa devise : « le fruit et légume dans tous ses états », alliant tradition familiale, innovation constante et excellence opérationnelle pour satisfaire l’ensemble de ses clients professionnels.
