Les menus

Le déjeuner du marché

Le Chef vous propose quatre plats
selon les produits du marché.
Menu déjeuner proposé du lundi au samedi hors jours fériés)
• Plat seul: 15 €
• Entrée + Plat : 24 €
• Plat + Dessert : 24 €
• Entrée + Plat + Dessert : 32 €
• Entrée + Poisson + Viande + Dessert : 32 €
les 4 plats en portions dégustation

Le Menu Enfant

15 €
Plat + Dessert

Le Menu

39 €
Crème de courge et mousse de lait
ou
Samossa de canard confit, oeuf mollet cuit à 64°C et mesclun

Dos de saumon bio, 
pilaf et jardinière au combava, 
mousseline de légumes verts
ou
Magret de canard IGP, sauce marchand de vin et ses raviolis maison

Salade de fruits aux agrumes sorbet mangue
ou
Trilogie chocolat
. Glace cacao, écume chocolat au lait, mousse chocolat blanc au lait d’amande

Le Menu Dégustation

Un voyage culinaire signé Antoine Heerah
70 €
Le Menu phare de la Maison. Il est réalisé avec les produits frais du Marché au gré des saisons et des dernières découvertes d’Antoine.
Uniquement pour l’ensemble des convives.


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